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  1. 豬價全盤飄紅,3個好消息,9月或漲至12元?業內專家:2個攔路虎

    農業新聞 2021-08-18

    今年的生豬總體呈現出低迷下跌狀態,盡管官方力挺豬價上揚,可生豬消費需求一直不是太高,市場上的豬肉盡管便宜,但肥膘肉增多,豬肉食用口感不是太好,抑制了消費力度(www.mairen.net)。同時,如今的產能迎來了全面恢復,再加上進口肉之多,使得市場的供應出現了局部過剩局面,疊加7-8月份的消費淡季,使得生豬遲遲沒能上漲。

    01、豬價“3連漲”

    不過,從8月中旬開始,生豬就處在震蕩波動中,而這幾天更是迎來了“3連漲”,可謂是一片喜派。今天的生豬均價為15.08元/kg,比起上一天反彈0.1元,在28個監測地區中,豬價全盤飄紅,其中17漲11平,且南方總體漲幅偏大,北方有所收窄。

    從今天的豬價來看,東北行情穩中有漲,豬價為13.7-14.3元/kg,其中遼寧反彈0.2元;華北穩定,豬價在14-15.1元/kg,其中河北反彈0.1元;西北穩中飄紅,豬價為12.85-15.05元/kg,其中陜西反彈0.2元,甘肅上漲0.1元。

    西南地區行情穩中有漲,除云南外其他3地反彈0.1元,豬價為13.9-15.2元/kg;華東穩中上漲,漲幅為0.1-0.2元,行情為15.1-16.3元/kg,其中江蘇反彈0.2元,該地受前期的交運難影響,局部豬肉供應偏緊,因此近期行情迎來了穩中有漲。

    而在華中地區,除湖南穩定外,其他3地反彈0.2-0.3元,行情為14.7-15.4元/kg,其中鄂豫各漲0.3元,華中的行情上揚,其實也是受市場豬肉供應緊張,帶動了一波生豬收購;華南行情上漲了0.1-0.2元,豬價為16-19.2元/kg,當地受“禁運令”的影響,生豬供應緊張,支持豬價上漲。

    從今天的生豬行情來看,北方豬價依舊有所低迷,前幾天受惜售的影響,豬價迎來了一波上漲,但如今市場呈現出沖高回落的現象。不過南方因豬農捂著不出欄,且市場的需求有所增多,屠企的提價力度有所偏多,帶動了一波反彈。

    不過接下來沒有了周末的消費需求沖擊,消費水平或繼續低迷,這對后期的豬價上漲也帶來了一些壓力。

    02、9月或漲至12元?

    盡管短期內生豬價格還不能進入大漲區間,不過從近期的豬價平穩運轉,也能看出接下來豬價難以真的下跌。而接下來還有3個好消息,支撐豬價的行情:

    1、消費需求提升

    隨著暑期即將過去,市場的消費需求也會有所提升。而目前多地已宣布學生正常上課,這就意味著8月下旬,學校食堂必然會加大對豬肉的采購,在集中式消費之下,豬肉銷量增加,價格也會受刺激而上漲。

    而到了9月份,隨著農忙的到來,以及中秋假期的臨近,豬肉的采購需求都會增加,且天氣涼爽,家庭豬肉需求也會上漲,必然會帶動豬價跟漲。

    2、大豬出清

    今年上半年,影響豬價持續低迷的主因之一就是大豬太多,每次豬價上漲后,豬農就會加快將大豬出欄,結果抑制了豬價繼續上漲,反而因上量增多而下跌。而出欄均重從270斤降至如今的230斤,可見如今的大豬已沒有多少,這意味著后期豬價上漲沒有了阻力。

    同時,因近期部分地區調運受阻,以及豬農的捂著不出欄,屠企采購難度加大,主動提高價格帶動收儲。

    3、棄養增多

    目前養豬行業依舊處在虧損中,因近期飼料價格再漲,自繁自養戶的成本在8.5-9元之間,以如今的豬價來看,豬農要虧上三四百元,而那些養殖新手,前期高價補欄,目前更是要虧上600多元左右。

    因豬價持續低迷,養殖戶處在虧損中,棄養的人多了起來。河南一豬農王大叔表示,目前仔豬賣不動,跌到200元一頭也難賣掉,沒人補欄,自己也不敢養下去,只能將其丟掉。

    西南的流通商老王表示,據他了解該區域不少散戶跟風退市,母豬當成肥豬出售,局部地區母豬淘汰率高達40%。而那些大型豬場也在淘汰低效能母豬。

    如此一來,這必然會影響后期的豬價,接下來生豬或將迎來一波大漲,9月份漲至10元不成問題,12元豬價還要看年底。

    03、2個攔路虎

    不過業內專家表示,近期的生豬市場中,攔路虎比較多,一個是生豬產能迎來了全面恢復正常水平,原本計劃3年,但只用了2年就完成恢復計劃,這必然會限制豬價上漲;二是近期的不穩定因素增多,畢竟“雙疫”并存,給豬價后期帶來了很多風險,且近期天氣依舊炎熱,南方養殖環境惡劣,出欄幅度比較大。

    不管怎么說,豬農都要堅持養下去,別半途而廢,豬價一定有上漲的一天,不然才是真的虧損,大家咋看?

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